top of page

Akvavit /aquavit ...HAYAT SUYU
Akvavit veya aquavit ( / ɑː k ağırlık ə hac Ben bir t , - v ə - / , aynı zamanda akevitt olarak Norveç ) damıtılmış alkol özütü olarak...
22 Tem 20232 dakikada okunur
167
0


BALAYININ VE TANRILARIN İÇECEĞİ; BAL ŞARABI –MEAD-
Bal doğanın en tatlı şeyidir. Bal doğanın insanlara sunduğu en güzel hediyedir. Bal avcı ve toplayıcı ilk insandan beri bizlerin...
11 Kas 20227 dakikada okunur
110
0

UMAMİ “hoşa giden tat”
Yeme – içmenin ve tat duyusunun artık ustalık mertebeleriyle anıldığı günümüz dünyasında “bilinen bilinmeyenlerin” ya da adı konulmamış...
31 Ağu 20223 dakikada okunur
51
0

RAKI GÜZELLEMESİ
Yazıyı okumaya başlamadan önce bu fasıl videosunun üstüne bir tıklayın. Bir taraftan eski meyhane fasılı dinleyip bir taraftan da yazıyı...
22 Ağu 20225 dakikada okunur
731
0


ENGİNAR
Akdeniz’in süper gıdalarından biri daha Olympos tanrılarıyla kısaca olmazsa olmaz biraz çapkın, özellikle Helen uygarlığının kart zampara...
29 Tem 202213 dakikada okunur
174
0


BİR LİSTE ÜZERİNDEN ÜLKE MUTFAĞI
Dün Linkedin de bir paylaşım yaptım. Bu listeye göre Dünyanın en iyi mutfakları sıralamasında 17.sıraya oturmuşuz. Her uluslararası...
10 Haz 20225 dakikada okunur
101
0


ÜLKEMİN KIYMETİNİ BİLMEDİĞİ İÇKİ; VERMUT
Türkiye de yalnızca ekonomik ve siyasal krizler teğet geçmemektedir. Bazen gözümüzün önünden fırsatlar da teğet geçmekte, toplumca giden...
12 Mar 20223 dakikada okunur
4.423
0


BİRA, ANADOLU’NUN SUYU
İstanbul da benim gibi doğmuş büyümüşler çocukluklarından beri şu cümleyi büyüklerden çok duyarlardı; “Nerede eski İstanbul, eskiden...
26 Oca 202212 dakikada okunur
285
0


ŞAMPANYA ŞİŞESİ, Bir pazarlama hikâyesi
Her içkinin kendine özel bir hikâyesi, birçoğunun farklı efsaneleri vardır. Toplum kültüründe içki ile farklı etkileşimler söz konusudur....
17 Oca 20227 dakikada okunur
63
0


ŞAMPANYANIN TARİHİ
Şampanya hakkında yazılan yazılar hep şu klasik cümle ile başlamaktadır. Şarabın 7000-8000 yıllık bir tarihi vardır. Bugün bizim şampanya...
29 Ara 202110 dakikada okunur
553
0

ŞARAPLIK ANADOLU ÜZÜMLERİ-4
KALİTELİ ŞARAPLIK BEYAZ ÜZÜM ÇEŞİTLERİ HASANDEDE Hasandede üzümü Kırıkkale'nin Keskin ve Hasandede yörelerinde yetişmektedir. 1950'den...
25 Nis 20212 dakikada okunur
568
0


ŞARAPLIK ANADOLU ÜZÜMLERİ 3
KALİTELİ ŞARAPLIK BEYAZ ÜZÜM ÇEŞİTLERİ MİSKET (BORNOVA MİSKETİ) Tanrıların içkisi bal şarabından sonra bilinen en eski şarap "misket...
20 Nis 20213 dakikada okunur
422
0

ŞARAPLIK ANADOLU ÜZÜMLERİ-2
KALİTELİ ŞARAPLIK BEYAZ ÜZÜM ÇEŞİTLERİ NARİNCE Narince, Tokat özellikle Kazova yöresinde yetiştirilen beyaz üzüm çeşididir. Tokat ve...
17 Nis 20213 dakikada okunur
368
0


ŞARAPLIK ANADOLU ÜZÜMLERİ-1
KALİTELİ ŞARAPLIK BEYAZ ÜZÜM ÇEŞİTLERİ EMİR Anavatanı Nevşehir'dir. Nevşehir ve Niğde illeri ile ilçeleriyle Tokat'ta özellikle de Kazova...
15 Nis 20211 dakikada okunur
729
0


Prison champagne... KODES ŞAMPANYASI EV YAPIMI
Bu reçete 10 lt içindir. Malzemeler : 10lt taze meyvelerden ambalajlanmış meyve suyu. Litrelik konsantre üzüm/elma/limon. (1lt...
30 Oca 20212 dakikada okunur
15
0
bottom of page