NANE LİKÖRÜ Sultanlara layık.

Ben çocukken İstanbulda küçük shot kadehlerde düğünlerde pasta sonrası nane likörü servisi yapılırdı. Ve Türk kahvesi yanında mutlaka nane likörü servis edilirdi.

Malzemeler:

200 gr nane yaprağı 1 litre saf alkol (yerine cin veya votka kullanılabilir.) 500 gr toz şeker 1 su bardağı su

Yapılışı :

Nane yapraklarını yıkayıp süzün ve kurulayın.

• Büyük bir kavanoza doldurun.

• Üzerine saf alkolü ilave edin.

• Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp güneş görmeyen serin bir yerde 1 ay bekletin.

• Temiz bir tülbentten süzüp başka bir kavanoza alın.

Şeker ve suyu bir tencerede karıştırın.

• Koyu bir şurup oluncaya kadar kaynatın.

• Ilındırıp kavanoza ilave edin.

• Kapağını sıkıca kapatıp 1 hafta güneş görmeyen serin bir yerde bekletin.

• Likör kadehlerinde servis yapın.